Taller de tast d’aigües i debat

Accedeix al formulari d'inscripció

Vine a fer un tast d’aigües i descobreix perquè l’aigua de l’aixeta és l’opció més sostenible i saludable i com, amb una petita decisió quotidiana, podem contribuir a reduir l’impacte ambiental i a millorar el benestar personal.

Aquesta acció s’emmarca en la Setmana Saludable 2025 que s’organitza a la UPC.

Objectius de l'activitat:

1. Sensibilitzar la comunitat universitària sobre els beneficis de consumir aigua de l'aixeta.
2. Mostrar els impactes ambientals (residus de plàstics, emissions de CO2,...) i econòmics de l'aigua envasada en comparació amb l'aigua de l'aixeta.
3. Fomentar hàbits de consum sostenible.
4. Oferir un espai per al tast de diferents tipus d'aigua i discutir-ne les diferències en termes de salut, sabor i sostenibilitat.

Descripció de l'activitat:

L’activitat serà pràctica, ja que es podran tastar diferents tipus d’aigües mentre aprenem sobre els impactes i beneficis de les diferents opcions.

Durant el taller es podran avaluar i comparar les propietats organolèptiques de l’aigua a partir de quatre mostres diferents: de l’aixeta, d’una font, de tractament i d’aigua envasada. Finalment, reflexionarem com cadascuna d’aquestes procedències suposen un important impacte social, ambiental i econòmic.

Estructura del taller:

• Introducció, a càrrec d’UPC Sostenible.
• Tast d’aigües: avaluació visual, olfactiva i de gust. A càrrec de Bea Escribano, càtedra UNESCO de Sostenibilitat i Observatori de l’Aigua de Terrassa.
• Sistema de control de la qualitat de l’aigua de xarxa a Terrassa, a càrrec d’Eva Tusell, cap de l'Àrea de Control de la Qualitat de TAigua - Aigua Municipal de Terrassa.
• Debat entre els participants.

Organitza: UPC Sostenible i Observatori de l’Aigua de Terrassa

Col·labora Càtedra TAigua i UTG del Campus de Terrassa